• Origine du cacao fin - Plantation MAVA. Vallée du Sambirano, nord-ouest de Madagascar. La propriété MAVA s'étend sur 1700 hectares, dont 600 hectares pour le cacao fin. La plantation est entièrement détenue par la famille malgache Ramanandraibe.
• Les fermes de la plantation MAVA sont lauréates du prestigieux Cocoa of Excellence 2017 & 2019.
• Cette barre a remporté l'argent à l'Academy of Chocolate.

Il y a 2 récoltes par an, et le profil de goût varie autour de notes de noix grillées et de fruits secs, sucré avec acidité et rondeur, légère astringence à la fin.

• Couleur - Brun rouge acajou.
• Le chocolat fin est fraîchement fabriqué à Madagascar par Chocolaterie Robert, Antananarivo.
• Pas de vanille ni d'autres arômes ajoutés
• Pas de traitement chimique 
• Pas d'alcalinisation
• Végétarien et végan
• Ingrédients - Fèves de cacao de la plantation Mava à Madagascar, sucre de canne. Solides de cacao 75% min.  
• Conseils sur les allergies. Fabriqué dans une usine qui traite du lait et des noix de cajou.